马德拉


寻找一处大自然与人类完美和谐相处的环境,俗话说“有健康的身体,才有健全的精神”,此言不虚也!马德拉绝不仅仅是座岛屿;这是谜一样的地方,有待人们去探寻大自然,去发现自我。正如人类有着身体与灵魂的双重属性,这里也既有深不见底的海洋,也有高耸入云的群山;既有阳光,也有白雪;既有大海的蔚蓝,也有花朵的五彩缤纷,形成了鲜明的对比。就是在这种对比景观的完美融合中,您可以找到自己身心的和谐。马德拉长期以来就是人们梦寐以求的疗养胜地,尤其以对呼吸系统疾病的治疗而著称。

在享受了大自然的翠绿与海洋的深蓝之后,在参观丰富多彩的传统村落期间,会想到要从这片人间天堂中带点什么回家。一次难忘的度假,当然要带上一些纪念品。沿着丰沙尔 (Funchal) 街边以各种美丽的鹅卵石铺就的人行道漫步,您会看到很多店铺,既有葡萄牙和国际大品牌店,也有出售该地区特产的商店,您可以购买些小小的旅游纪念品。想要停下来稍事休息,恢复一下体力,最好的选择是在市中心挑一处露台,舒服地坐下来品尝有地方特色的果汁。

马德拉群岛简单的菜肴彰显出这里的人民简朴、大方的精神。这里擅长传统和现代烹饪,各种高品质的当地特产稍加创意,便可提供丰富多样的特色美食,从地方名吃到国际美食一应俱全。马德拉位于大西洋中,因此用大西洋里的鱼类,如黑等鳍叉尾带鱼做成鱼片,用金枪鱼做成鱼排,以传统方法烹制,再配以炸得脆脆的玉米,十分美味可口。章鱼和海鲜,包括帽贝、滨螺等,也都是当地的美味。至于肉类,最传统的一道菜就是用木桂串成的烤牛肉串,味道独特。

以岛为名的酒,以酒出名的岛马德拉岛世界闻名,是出类拔萃的旅游胜地,这里之所以有名,还要归功于以马德拉命名的葡萄酒,马德拉葡萄酒美名已经远播到世界各个角落。这种“佳酿”在世界各地都很受欢迎,是马德拉最主要的特色之一。马德拉葡萄酒 1776 年曾被用来庆祝美国独立、得到过莎士比亚的赞美、被国王、王子、将军和探险家珍藏,毫无疑问,马德拉葡萄酒是独一无二的瑰宝。在授权用于马德拉葡萄酒的葡萄品种中最传统的有舍西亚尔、波尔、华帝露和玛尔维萨。