www.visitportugal.com

Live Chat

Кухня Мадейры

 
Место:Madeira
Фотография:Turismo da Madeira
Фотография:Turismo da Madeira

В кухне Мадейры воплотилась душа простого, но щедрого народа.

Здесь доминирует гармоничное сочетание традиционного и современного, а высококачественные местные продукты вдохновляют на творчество и позволяют составить самые разнообразные меню из традиционных блюд региональной и интернациональной кухни, среди которых есть совершенно изысканные.

У берегов архипелага, расположенного в сердце Атлантики, рыба и дары моря отличаются исключительным вкусом, а блюда из них готовятся по традиционным рецептам: филе из черной рыбы-сабли или бифштексы из тунца, которые обычно подаются с хрустящей жареной кукурузой. Или же превосходный осьминог и морские продукты, среди которых сразу же стоит упомянуть улиток «пателла», крабов и многих других обитателей моря.

Среди мясных блюд наиболее традиционным блюдом считается шашлык из говядины на лавре, придающем мясу ни с чем не сравнимый вкус. Особой популярностью здесь также пользуется «куркус» домашнего приготовления, кукурузный суп и мясо с вином и чесноком (carne de vinha-d’alhos).


Выяснить Выяснить
Смотреть далее
Карта
Вспомнить и поделиться впечатлениями
Peter van der Waal
Praca de Republica at night
Aloys Thoe
wild formations made by nature
События События
Смотреть далее
Madeira Film Festival
Madeira Film Festival
Кинофестиваль Мадейры ставит своей целью привлечение внимания к проблематике (...)
Планирование Посмотрите выбранные вами разделы и создайте свой план или свою брошюру
Войдите через социальные сети
Войдите через социальные сети