カストロ・マリムからは、一方に塩沼、グアディアナ川、海が、もう一方には地平線まで続く山々が見えます。オープンスペースが好きな人、野鳥や植物の観察に興味がある人、ウォーキングやサイクリング、自然の中で行うアクティビティを楽しむ人たちが挑戦するのは、この風景です。高台にあるカストロ・マリム城は、サン・セバスティアン要塞とサント・アントニオ・ラベリンと戦略的に並んでいます。

ラゴス (Lagos) では、あらゆるものがあなたをビーチとシンプルな生きる喜びに誘っているように見えます。しかし、船乗りや海賊の物語もあるのです。それは、今でも市場に魚を運ぶカラフルなトロール船のなかで保たれている海と、世界中からやって来るヨットが係留するマリーナとの関係の中で生まれたものです。 この海との結びつきは、15世紀と16世紀に最も強くなりました。ラゴスでエンリケ航海王子 (Infante D.

海から獲れたての新鮮な魚介類、これらがアルガルヴェ料理のメイン食材です。これらには、その芳香が太陽により高められた野菜や果物が添えられます。その組み合わせは、忘れられない食事のひとときとなるでしょう。まずは、海の贈り物から始めましょう。シーフード：グリドルかフライパンで焼いたハマグリ、オイスター、ナミノコガイ、ザルガイが美味です。

アラーデ川 (Rio Arade) の河口に位置するポルティマォン (Portimão) は、暖かく静かな水域を持つ素晴しい砂のビーチで有名で、このため非常に魅力的な休暇を過ごす目的地となっています。 ポルティマォンには、缶詰産業と観光の到来とともに、19世紀から20世紀にかけて特に発展した漁業の長い伝統があります。歴史的中心地の通りと広場で眼にする建物のほとんどはこの時代のものです。