結果

1. 

   その他

   ポルトガルの伝統的なレシピ: プジム アバージ ジ プリスコス （アバージ ジ プリスコスのプリン）

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2. 

   その他

   ポルトガルの伝統的なレシピ: アメイジョアス ア ブリュアオン パート（アサリのニンニク風味・コリアンダーソース）

   材料アサリ　1ｋｇニンニク片　2片レモン 1個コリアンダー　1束塩胡椒オリーブオイル作り方アサリを大量の塩を入れた水に漬けておく。水を2，3回替えてアサリに砂を吐かせる。オリーブオイルを加熱し、刻んだニンニクを加える。しばらく蒸し煮する。アサリ、刻んだコリアンダーを加え、塩胡椒で味付けする。時々かき混ぜる。全てのアサリが開いたら、レモン半分のジュースをかける。4分の1にカットした残りのレモンとともに供する。 *  マリア・デ・ルルド・モデスト（Maria de (...)

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