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皮库岛葡萄园文化景观,联合国教科文组织认定的世界遗产

Vinha da Ilha do Pico
地方: Ilha Do Pico nos Açores
照片: António Sá
Photo: António Sá

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  • 在典型的红色圆顶风车旁照张相

品尝一下生长在玄武岩上的葡萄酿出的美酒怎么样?似乎很奇怪,这样的条件竟然能够生产出如此甘美的佳酿,但实际上在过去,这种葡萄酒直接摆上了俄国沙皇的餐桌。

皮库 (Pico) 岛上葡萄种植开始于 15 世纪晚期,那时岛上刚刚有人定居。火山土壤营养丰富,坡地上小气候干燥、温暖,坚硬的黑色石壁挡住了风和太阳的热气,为韦尔德罗 (Verdelho) 各种葡萄的成熟提供了卓越的环境。葡萄酒后来出口到欧美很多国家,甚至摆到了俄国宫廷的餐桌上。葡萄园装点着岛上的风景,出产的葡萄酒清新、香气芬馥、干而口感柔和,与海鲜或鱼搭配非常理想,节庆日子里在餐桌上常见的还有味酒 (vinho de cheiro)(香酒)。

这些土地上的皮库岛葡萄园文化景观,再加上火山自然景观和当地祖辈代代相传的种植活动,已于 2004 年被联合国教科文组织认定为世界遗产。旧创拉吉多 (Lajido da Criação Velha) 和圣卢西亚拉吉多 (Lajido de Santa Luzia) 就是这种土地划分艺术的最佳范例,因而享有盛誉。在火山熔岩上种植葡萄的地块被干燥的石墙所包围,称为 "currais" (库赖斯),保护葡萄地不受海风侵袭,葡萄成熟所不可或缺的阳光照射进来。

这个自然栖息地还拥有大量动植物物种,其中最突出的是马卡罗尼西亚地区所特有的繁茂月桂树林。



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