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Il Madeira

Depósitos
Luogo: Madeira
Photo: Turismo da Madeira
Foto: Turismo da Madeira

Un vino con il nome di un’isola e un’isola con il nome di un vino

Rinomata in tutto il mondo come destinazione turistica per eccellenza, Madeira deve la sua notorietà anche al vino omonimo che ha ottenuto prestigio e fama in ogni parte del globo.

Apprezzato in tutto il mondo, questo "nettare" è uno dei simboli dell’isola di Madeira. Scelto per celebrare l’Indipendenza degli Stati Uniti, nel 1776, lodato da Shakespeare, apprezzato da re, principi, generali e esploratori il Madeira è senza dubbio un vero e proprio tesoro.

Anche se ci sono più di 30 vitigni diversi i più nobili sono: il Sercial, il Boal, il Verdelho e il Malvasia. Fra i vini secchi si distingue il Sercial, ideale come aperitivo, leggero, molto profumato e dal colore chiaro. Il Verdelho, delicato, abbastanza profumato e dal colore giallo oro, è il più indicato per i pasti. Semi-dolce, amabile, nobile, vellutato e dal colore giallo oro scuro, il Boal si beve fra il secondo piatto e il dessertFuori pasto o per il dessert sono pochi quelli che resistono al Malvasia, vino dolce, robusto dal profumo intenso e il colore rosso.


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