www.visitportugal.com

02 12月 2015

2016米其林指南：葡萄牙14家餐厅共获17颗米其林星

《米其林指南：西班牙和葡萄牙》已公布2016年榜单，其中葡萄牙的14家餐厅获评情况虽有所变动，但总计获得17颗米其林星。

在该版本中，阿连特茹新蒙特莫尔的 L’And Vineyards丢掉其星级头衔，而被阿尔加维卡沃埃鲁Bon Bon 餐厅的主厨Rui Silvestre取而代之。

虽然主厨在年中有所变化，但是葡萄牙北部阿马兰特的Casa da Calçada餐厅及里斯本地区的 Fortaleza do Guincho餐厅仍得以守住其米其林星。

** 2016米其林星级榜单: 
- Ocean (阿尔马桑德佩拉）Hans Neuner
- Vila Joya (阿尔布费拉）Dieter Koshina
- Belcanto (里斯本）José Avillez 

* 米其林星级榜单
- Casa da Calçada (阿马兰特）André Silva（新主厨）
- Eleven (里斯本）Joachim Koerper
- Feitoria (里斯本）João Rodrigues
- Fortaleza do Guincho (卡斯凯什）Miguel Vieira（新主厨）
- Henrique Leis (奥曼希尔）Henrique Leis
- Il Gallo d’Oro (丰沙尔）Benoît Sinthon
- Pedro Lemos (波尔图）Pedro Lemos
- São Gabriel (奥曼希尔）Leonel Pereira
- Willie’s (维拉莫拉）Willie Wurger
- Bon Bon (卡沃埃鲁）/ Rui Silvestre（新）
- Yeatman（加亚新城）Ricardo Costa