以岛为名的酒，以酒出名的岛马德拉岛世界闻名，是出类拔萃的旅游胜地，这里之所以有名，还要归功于以马德拉命名的葡萄酒，马德拉葡萄酒美名已经远播到世界各个角落。这种“佳酿”在世界各地都很受欢迎，是马德拉最主要的特色之一。马德拉葡萄酒 1776 年曾被用来庆祝美国独立、得到过莎士比亚的赞美、被国王、王子、将军和探险家珍藏，毫无疑问，马德拉葡萄酒是独一无二的瑰宝。在授权用于马德拉葡萄酒的葡萄品种中最传统的有舍西亚尔、波尔、华帝露和玛尔维萨。

中部地区风景多样，气候条件多变，出产的优质葡萄酒与地方美食完美配搭。拜拉达 (Bairrada) 葡萄酒 拜拉达 (Bairrada)地区介于大洋与布萨库山 (Serra do Buçaco) 之间，受大西洋的影响，降雨丰富、气候温和。在这种凉爽、湿润的气候下培植出来的葡萄酸度高，酒精含量低，很适合用来酿造发泡葡萄酒。这一地区首次酿出这种类型的葡萄酒是在 1890 年，尤其是各种“干”葡萄酒，与地区美食特色菜烤乳猪是绝配。

从烤沙丁鱼到 pastéis de Belém（蛋挞），里斯本的美食与这座城市和这一地区同样受欢迎。烤沙丁鱼在整个葡萄牙都很受欢迎，不过在里斯本，这种美食是六月的热门圣徒节的传统食品。在任何一家餐馆或海滩露台都必须吃这道菜，尤其是在夏季，要搭配烤辣椒并用葡萄牙产的优质橄榄油调味。

葡萄牙最西北部地区的清酒之旅（按字面意思就是“绿葡萄酒”）将引领我们走过青山绿水。清酒产区分成一个个小地块，包括米尼奥整个地区并向南延伸到沃加 (Vouga) 河。清酒在世界上是独一无二的，为了它而探游这一地区绝对值得。酒之名似乎与产区的主色调有关，亦或与其特殊的酸度有关，仿佛葡萄收获时仍为绿色。不过，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒都是低度酒，冷藏后与沿海地区产量丰富的鱼和海鲜搭配最是美味。